Le nom de cette liqueur de whisky vient du gaélique « An dram buiadch» et signifie « boisson qui contente ». Elle est élaborée à partir de scotch et de miel de bruyère, quelques épices sont parfois aussi rajoutées. Ses origines datent du XVIII siècle. En effet, la légende raconte que la Drambuie était le breuvage favori du prince Charles Edouard. Après la défaite de son armée lors de la bataille de Culloden (1746), il aurait livré la recette secrète au capitaine John Mackinnon.
Cette liqueur traditionnelle au goût riche et fruité se marie parfaitement avec divers cocktails. Les arômes de bruyère ressortent en donnant une saveur unique au mélange. La Drambuie se savoure aussi pure, accompagnée de glaçons et constitue un excellent digestif.
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