Boisson gazeuse remontant au 17e siècle. Le fruit utilisé dans la composition est issu du limonier. Le « limon » ou « citron » est l’élément principal dans la composition de la limonade : jus de citron, sucre et eau gazéifiée
Différents types de limonades existent selon les pays. L’Argentine, le Canada et la Turquie consomment une limonade non gazeuse qui se compose d’un mélange de jus de citron de sucre et d’eau. L’Australie, la Nouvelle-Zélande et la Suisse dégustent une limonade gazéifiée et incolore.
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