L’été est la saison idéale pour siroter des cocktails rafraîchissants et savourer les plaisirs estivaux. Que vous vous détendiez au bord de la piscine, que vous organisiez un barbecue entre amis ou que vous profitiez d’une chaude soirée d’été en plein air, rien de mieux qu’un cocktail rafraîchissant pour vous rafraîchir. Dans cet article, nous vous présentons 5 cocktails d’été incontournables à tester absolument. Des mélanges de saveurs originaux, des couleurs vibrantes et des présentations alléchantes, ces cocktails ajouteront une touche de fraîcheur à vos moments estivaux. Alors sortez vos shakers et préparez-vous à déguster ces délices estivaux !
1. Margarita à la pastèque
La margarita à la pastèque est une variante rafraîchissante et fruitée de la célèbre margarita, parfaite pour les chaudes journées d’été. Pour préparer cette boisson, vous aurez besoin de pastèque fraîche, de tequila, de jus de citron vert, de sirop simple et de glace. Commencez par retirer les pépins de la pastèque et coupez-la en morceaux. Ensuite, mettez les morceaux de pastèque dans un blender et mixez-les jusqu’à obtenir un jus lisse. Dans un shaker, mélangez 2 onces de tequila, 1 once de jus de citron vert, 1/2 once de sirop simple et une poignée de glace. Secouez vigoureusement pendant quelques secondes, puis filtrez le mélange dans un verre à cocktail rempli de glace. Versez le jus de pastèque fraîchement mixé sur le dessus et remuez légèrement. Garnissez d’une tranche de pastèque pour une présentation estivale et dégustez cette margarita à la pastèque rafraîchissante et délicieuse.
2. Mojito à la fraise et à la menthe
Le mojito à la fraise et à la menthe est une variante fruitée et aromatique du célèbre cocktail cubain, parfait pour les chaudes soirées d’été. Pour préparer cette boisson, vous aurez besoin de fraises fraîches, de feuilles de menthe, de rhum blanc, de jus de citron vert, de sirop de sucre et d’eau gazeuse. Commencez par laver et équeuter les fraises, puis coupez-les en morceaux. Dans un verre, ajoutez quelques feuilles de menthe et écrasez-les légèrement pour libérer leurs arômes. Ajoutez ensuite les morceaux de fraises et écrasez-les également. Ajoutez 2 onces de rhum blanc, 1/2 once de jus de citron vert, 1/2 once de sirop de sucre et quelques glaçons dans le verre. Remuez bien pour mélanger les ingrédients, puis ajoutez de l’eau gazeuse pour remplir le verre. Mélangez à nouveau et ajoutez quelques feuilles de menthe et une tranche de fraise pour décorer. Dégustez ce mojito à la fraise et à la menthe, parfait pour les soirées estivales.
3. Piña colada
La piña colada est un cocktail classique des îles, parfait pour se détendre et profiter des vacances d’été. Pour préparer cette boisson, vous aurez besoin de rhum blanc, de jus d’ananas, de lait de coco et de glace. Dans un blender, mélangez 2 onces de rhum blanc, 4 onces de jus d’ananas et 2 onces de lait de coco. Ajoutez une poignée de glace et mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Versez la boisson dans un verre à cocktail et garnissez d’une tranche d’ananas et d’une cerise. Dégustez cette piña colada crémeuse et rafraîchissante, parfaite pour se sentir en vacances même chez soi.
4. Gin tonic à la lavande
Le gin tonic est un cocktail classique, mais en ajoutant une touche de lavande, il devient une boisson estivale rafraîchissante et originale. Pour préparer cette boisson, vous aurez besoin de gin, de tonic, de sirop de lavande, de glace et de brins de lavande pour décorer. Dans un verre à cocktail rempli de glace, versez 2 onces de gin et 4 onces de tonic. Ajoutez ensuite 1/2 once de sirop de lavande et remuez doucement pour mélanger les ingrédients. Garnissez d’un brin de lavande pour ajouter une touche décorative et aromatique. Dégustez ce gin tonic à la lavande, parfait pour une soirée estivale raffinée.
5. Sangria blanche
La sangria blanche est une boisson rafraîchissante et fruitée, parfaite pour les fêtes d’été. Pour préparer cette boisson, vous aurez besoin de vin blanc, de jus de pêche, de liqueur d’orange, de soda et de fruits frais (comme des pêches, des fraises et des raisins). Dans un grand pichet, mélangez une bouteille de vin blanc, 1/2 tasse de jus de pêche, 1/4 tasse de liqueur d’orange et 1/4 tasse de soda. Ajoutez des morceaux de fruits frais (environ 2 tasses au total) et remuez doucement. Réfrigérer la sangria pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger. Servez-la dans des verres remplis de glace et garnissez de fruits frais pour une présentation colorée. Dégustez cette sangria blanche fruitée et rafraîchissante lors de votre prochaine fête estivale.
