L’art de la mixologie n’a jamais été aussi populaire et accessible. Que ce soit pour un apéro estival, une soirée entre amis ou une fête d’Halloween, délectez-vous de cocktails maison, simples et faciles à réaliser. Alors, prêt à devenir un véritable barista, maître des boissons ? Nous vous proposons dans notre article 5 idées de cocktails originaux simples à réaliser. Bonne dégustation !
1. Le Mojito framboise-basilic
Parmi les recettes ultra simples de cocktails à préparer en un rien de temps, nous retrouvons le surprenant Mojito framboise-basilic. Ce cocktail est une version innovante du traditionnel cocktail cubain. Réputé pour sa fraîcheur, il propose une explosion de saveurs fruitées et aromatiques concentrée en une boisson rafraîchissante.
Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Du rhum cubain ;
- Des framboises fraîches ;
- Des feuilles de basilic ;
- Du citron vert ;
- Du sirop de canne ;
- De l’eau gazeuse.
La préparation est assez simple. Commencez par écraser les framboises et les feuilles de basilic dans un grand verre. Ajoutez le jus d’un demi citron vert ainsi que le sirop de canne. Mélangez bien avant d’ajouter le rhum et de compléter avec de l’eau gazeuse.
Cette variante du Mojito se démarque par son goût unique mêlant la douceur des framboises à l’arôme du basilic. C’est une option parfaite si vous cherchez à sortir de l’ordinaire et à étonner vos invités.
2. Le Gin concombre-menthe
L’association du gin, du concombre et de la menthe donne naissance au cocktail Gin concombre-menthe, un mélange rafraîchissant et léger, idéal pour les journées d’été. La combinaison de la fraîcheur du concombre et de la menthe avec la complexité aromatique du gin en fait un cocktail parfaitement équilibré.
Voici les ingrédients que vous devez rassembler pour réaliser cette boisson :
- 4 à 7 cl de gin selon vos goûts ;
- 3 à 4 tranches de concombre ;
- Une poignée de feuilles fraîches de menthe ;
- Le jus d’un demi-citron vert ;
- 8 à 15 cl de Tonic ;
- Des glaçons.
Commencez par laver soigneusement les tranches de concombre et les feuilles de menthe. Assurez-vous que le concombre est frais et croquant pour apporter la meilleure saveur à votre cocktail.
Dans un verre large, écrasez légèrement les tranches de concombre et les feuilles de menthe à l’aide d’un pilon. Cette étape libère les huiles essentielles de la menthe et le jus du concombre, infusant ainsi le cocktail de leurs saveurs fraîches.
Versez 4 à 7 cl de gin dans le verre. Ajustez la quantité en fonction de vos préférences personnelles et de l’intensité désirée. Ajoutez ensuite le jus d’un demi-citron vert pour apporter une touche d’acidité qui équilibre le cocktail.
Remplissez le verre de glaçons pour bien rafraîchir la boisson. Ajoutez entre 8 et 15 cl de tonic, selon que vous préférez un cocktail plus ou moins dilué. Mélangez délicatement pour bien incorporer tous les ingrédients sans écraser les glaçons.
Pour la touche finale, vous pouvez garnir le verre avec une tranche de concombre supplémentaire ou un brin de menthe. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et des arômes du cocktail.
3. La Margarita mangue-piment
La Margarita mangue-piment est une variante exotique du cocktail classique, qui allie la douceur juteuse de la mangue à la chaleur du piment pour une expérience gustative unique.
Pour la réaliser, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 600 g de mangues bien mûres ;
- 25 cl de Tequila ;
- 16 cl de jus de citron vert ;
- 16 cl de triple sec ;
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre ;
- Un peu de paprika fumé et de sel ;
- Un quart de citron vert.
Pour préparer cette Margarita, commencez par givrer le verre avec un mélange de sel et de paprika. Mélangez ensuite tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Une fois bien secoué, versez le mélange dans le verre givré. Garnissez avec un quart de citron vert. Il est possible d’ajouter un peu de sucre si vous préférez votre cocktail plus doux. Cette recette offre une touche tropicale relevée d’un soupçon d’épices, pour une expérience de dégustation mémorable.
4. Le Spritz hibiscus-agrumes
Le Spritz hibiscus-agrumes est une variation florale et fruitée du classique cocktail italien. Cette recette marie la douceur de l’hibiscus avec l’acidité des agrumes pour une boisson rafraîchissante et élégante.
Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- De l’hibiscus : Vous pouvez utiliser du sirop d’hibiscus ou faire infuser des fleurs séchées dans de l’eau chaude.
- Des agrumes : Préparez des zestes de citron, d’orange et de pamplemousse. Vous pouvez aussi ajouter du jus d’agrume pour intensifier le goût.
- Du Prosecco : Cette variante du Spritz requiert du Prosecco, un vin blanc effervescent italien.
- De l’eau gazeuse : Comme dans la recette originale, l’eau gazeuse ajoute une touche pétillante au mélange.
La préparation est simple. Commencez par mélanger le sirop d’hibiscus avec les zestes et jus d’agrumes dans un grand verre. Ajoutez le Prosecco et terminez avec un trait d’eau gazeuse. Cette version du Spritz est idéale pour ceux qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau, tout en restant fidèle à l’esprit du cocktail original.
5. Le Negroni à la lavande
Le Negroni à la lavande est une déclinaison florale du célèbre cocktail italien. Il allie la saveur amère du Negroni traditionnel à l’arôme délicat de la lavande, pour un cocktail à la fois raffiné et surprenant.
Pour concocter cette variante, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Du gin ;
- Du vermouth rouge ;
- Du Campari ;
- Du sirop de lavande ;
- De la glace.
Pour la préparation, commencez par verser le gin, le vermouth rouge et le Campari dans un verre rempli de glace. Ajoutez ensuite le sirop de lavande selon votre goût. Mélangez délicatement pour bien intégrer le sirop à la préparation. Cette version du Negroni est une expérience gustative unique, où le goût caractéristique du cocktail italien se marie harmonieusement avec les notes florales de la lavande.
Et vous, quel est votre cocktail préféré ?
