Le Last Word est un cocktail classique à base de gin, de jus de lime, de liqueur de marasquin et de Chartreuse verte. Il est connu pour son goût équilibré et sa couleur verte distinctive, ainsi que pour son histoire fascinante. Dans cet article, nous allons explorer l’origine de ce cocktail, sa recette classique et quelques variantes intéressantes.
Le Last Word est apparu pour la première fois au début du 20e siècle dans les bars de Detroit et de New York. Il était très populaire parmi les amateurs de cocktails de l’époque, mais il est tombé en désuétude après la prohibition. Cependant, dans les années 2000, il est devenu populaire à nouveau grâce à la redécouverte des cocktails classiques. On raconte que le Last Word a été créé par un barman du Detroit Athletic Club dans les années 1910, mais l’histoire exacte reste incertaine.
Recette classique du Last Word
La recette classique du Last Word est simple et facile à préparer. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 22,5 ml de gin
- 22,5 ml de jus de lime frais
- 22,5 ml de liqueur de marasquin
- 22,5 ml de Chartreuse verte
- Glaçons
Pour préparer le Last Word, ajoutez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail rempli de glaçons. Secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes, puis versez le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi. Garnissez avec une tranche de lime ou un zeste de citron vert et servez immédiatement.
Variantes intéressantes du Last Word
Le Last Word est une boisson polyvalente qui peut être personnalisée de différentes façons pour s’adapter à vos préférences. Voici quelques variantes intéressantes que vous pouvez essayer :
- Final Ward : remplacez le gin par du whisky et le jus de lime par du jus de citron pour une variante plus corsée.
- Paper Plane : remplacez la Chartreuse verte par de l’Aperol pour une boisson plus légère et fruitée.
- Greenpoint : remplacez la Chartreuse verte par du Pernod pour une boisson plus anisée.
- Bijou : remplacez la liqueur de marasquin par du vermouth rouge pour une variante plus douce et épicée.
Conseils pour réussir le Last Word
Si vous envisagez de préparer un Last Word, voici quelques conseils pour vous aider à réussir votre cocktail. Assurez-vous d’utiliser des ingrédients de qualité. Choisissez un gin de qualité pour un résultat plus raffiné et une liqueur de marasquin authentique pour une saveur plus authentique.
Aussi, il est important d’être précis lors de la mesure des ingrédients. Le Last Word est un cocktail équilibré, donc des mesures précises sont essentielles pour réussir la boisson. Utilisez une balance de cuisine ou un jigger pour mesurer les ingrédients avec précision. N’oubliez pas de secouer le cocktail vigoureusement avec de la glace pour mélanger et refroidir tous les ingrédients. Assurez-vous que votre shaker est bien fermé avant de secouer pour éviter les fuites.
Pour finir, servez votre Last Word dans un verre à cocktail élégant. Vous pouvez le décorer avec une tranche de citron vert ou une cerise pour une touche de couleur supplémentaire. Savourez votre cocktail fraîchement préparé et profitez de sa complexité de saveurs.
