Le Mai Tai est un cocktail originaire de la Polynésie française, qui est devenu populaire dans les années 1950 et 1960. Cette boisson classique est connue pour son mélange de rhum, de jus d’orange, de sirop d’orgeat et de jus de citron vert. Mais saviez-vous qu’il existe une variante fruitée de ce cocktail ? Le Mai Tai à la mangue ajoute une touche tropicale et fruitée à cette boisson emblématique. Dans cet article, nous allons explorer les différentes caractéristiques du Mai Tai à la mangue, ainsi que la meilleure façon de le préparer.
Les caractéristiques du Mai Tai à la mangue
Le Mai Tai à la mangue est une variante fruitée du cocktail classique. Il est préparé en utilisant du rhum blanc, du rhum ambré, du jus de citron vert frais, du sirop d’orgeat, du jus d’orange et de la purée de mangue. La purée de mangue ajoute une touche de douceur et une texture lisse à cette boisson, tout en offrant une saveur tropicale qui se marie parfaitement avec le rhum et le jus de citron vert.
En plus de la purée de mangue, certains barmans ajoutent également du triple sec pour ajouter une note d’agrumes supplémentaire à la boisson. Le Mai Tai à la mangue peut être servi sur glace pilée dans un verre tiki décoré de fruits tropicaux pour une présentation festive.
Comment préparer le Mai Tai à la mangue ?
La préparation du Mai Tai à la mangue est simple et facile. Voici les étapes pour préparer votre propre cocktail Mai Tai à la mangue :
Ingrédients:
- 60 ml de rhum blanc
- 30 ml de rhum ambré
- 30 ml de jus de citron vert frais
- 30 ml de sirop d’orgeat
- 60 ml de jus d’orange
- 60 ml de purée de mangue
- Glaçons
Instructions :
- Dans un shaker à cocktail, versez le rhum blanc, le rhum ambré, le jus de citron vert frais, le sirop d’orgeat, le jus d’orange et la purée de mangue.
- Ajoutez des glaçons dans le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
- Versez la boisson dans un verre tiki rempli de glaçons pilés.
- Décorez le verre avec des fruits tropicaux, tels que des tranches de mangue ou des morceaux d’ananas.
Le Mai Tai à la mangue est une version fruitée et rafraîchissante du cocktail classique. La purée de mangue ajoute une touche sucrée et tropicale, ce qui en fait une boisson parfaite pour une soirée d’été. Avec sa présentation colorée et festive, le Mai Tai à la mangue est également un excellent choix pour les fêtes et les événements spéciaux.
