Mixologie

La culture du bar Tiki comporte de nombreuses boissons à succès à travers le monde. Né en 1933 avec l’ouverture du bar « Don the Beachcomber »

Dans l’univers des cocktails, les barmans sont rois. Ces professionnels maîtrisent à la perfection le mélange des saveurs et des ingrédients afin d’obtenir des boissons

À l’occasion de la fête des Mères, toutes les marques d’affection sont bonnes à prendre. Offrez à cet être si spécial un cadeau qui l’est

Pour la plupart d’entre nous, les épices en général et particulièrement le piment sont réservées à la cuisine. Cependant, il est possible de littéralement pimenter

Cette appellation peut paraître nouvelle pour la plupart, mais le flair bartending est un art qui existe depuis plusieurs années. En plein essor en France,

C’est bientôt votre anniversaire ou celui d’un de vos proches et à l’image de toute célébration, il convient de mettre les petits plats dans les

Que vous soyez mixologue ou tout simplement passionné par les cocktails, vous devez d’outils bien adaptés pour réussir toutes vos préparations. Du simple saladier au

Pour beaucoup, le sens du mot mixologue n’est pas perceptible au prime abord. Toutefois, lorsqu’on l’associe au métier de barman, les choses deviennent un peu

Originaire de La Nouvelle-Orléans depuis les années 40, le cocktail Hurricane fait partie des nombreuses boissons traditionnelles du pays. Essentiellement composé de jus de citron, de

Qu’il soit fait maison ou réalisé par un professionnel, un cocktail réussi dépend de la maîtrise des ingrédients et de certaines techniques. Le cocktail étant

Pour les amateurs de cocktails, il existe des références telles que la margarita, le cocktail au kiwi… Cependant, il existe d’autres cocktails hors du commun

La tradition veut qu’un pan de la cérémonie de mariage soit réservé à l’incontournable vin d’honneur. Cependant, il n’y a pas que les bulles dans

La vodka ou « petite eau » en russe est l’un des alcools les plus prisés au monde. Très populaire et même au-delà des frontières de son

Le mois de février est le mois de l’année où les cœurs se relâchent puis s’entrelacent. En d’autres termes, c’est le mois de l’amour. Pour

Après des jours de travail, il peut arriver que vous décidiez de vous retrouver entre amis ou entre collègues pour discuter et évacuer le stress

En gastronomie, très peu de gens connaissent des recettes issues de la fameuse association entre des légumes et un gâteau. Pas commun, diriez-vous peut-être. Mais

Ne s’invente pas mixologue qui veut. Rassurez-vous cependant, avec un peu d’amour, de bons ingrédients et surtout un matériel adapté, vous avez de grandes chances

Après le passage de l’été avec son temps chaud et sec, c’est maintenant l’automne avec son lot de fraîcheur et de pluie. Pour les amoureux

Le cocktail au kiwi est une boisson exotique originaire d’Amérique du Sud. Il s’agit d’un apéritif rafraîchissant qui peut être réalisé de différentes façons. Et

Aujourd’hui, les recettes de cocktails fusent de partout faisant naître des multitudes de saveurs et de goûts. Il est apparu depuis, des milliers de boissons

Parmi les cocktails qui font la joie des fêtards en été, on en retrouve peu d’origine française. Toutefois, cette saison, un des cocktails made in

On est déjà en septembre, fini les vacances, le soleil, les soirées entre amis jusqu’au petit matin… Pour certains, ça peut être même difficile de

Il y a peu de temps encore on ne retrouvait sur les cartes des bars à cocktails que quelques mélanges basiques de jus de fruits

Avec ces fortes chaleurs, vous avez prévu un apéritif à la maison avec vos amis et vous ne savez pas quoi servir ? Avez-vous une bouteille

Maux de tête, estomac à l’envers, gorge sèche… il n’y a aucun doute, ce sont là les signes d’une gueule de bois de lendemain de

Il est vrai que le concept des robots-barmen existe depuis plusieurs années déjà, mais la startup américaine, Barsys, a voulu innover en proposant un nouveau

Il est vrai que l’été est une saison qui rime avec vacances, détente, pool parties et toute autre activité pour avoir la pêche. Mais l’été

Si vous aimez l’alcool et les milieux festifs, la carrière de barman est sans doute faite pour vous. C’est un métier exigeant qui demande de

Des traditions, il en existe de toutes sortes à travers le monde. Certaines nous paraissent captivantes et excitantes, d’autres par contre sont assez incroyables et

Les cocktails riment avec la chaleur et donc l’été. Plus il fait chaud, plus nos qualités de barmen se révèlent. Au cours de ce beau

L’histoire qui se cache derrière ce titre n’en est pas moins absurde que le titre lui-même. Pourtant, elle est bien vraie : dans le nord-ouest du

Après le mojito, l’Aperol spritz et le gin tonic, le Moscow Mule sera probablement le cocktail de cet été. Long drink classique, ce cocktail, qui

Consommer des cocktails en été autour d’une piscine est une activité assez plaisante, mais se transformer en barman et les réaliser soi-même est encore plus