Derrière le nom mystérieux d’Adam’s Rib, ce cocktail sans alcool cache une boisson rafraîchissante, douce et fruitée. Parfait pour surprendre vos invités ou pour se faire plaisir avec une touche d’originalité. Avec une base de jus de pomme et une touche de lait, ce cocktail flirte entre le crémeux et le fruité, tandis que les fraises lui apportent une belle couleur rosée et un goût irrésistible. Voici comment préparer un Adam’s Rib en quelques étapes simples.
Les ingrédients pour un Adam’s Rib
- 8 cl de jus de pomme
- 8 cl de lait
- 5 à 10 fraises fraîches
Les étapes pour préparer un Adam’s Rib
- Lavez les fraises soigneusement, équeutez-les, puis coupez-les en morceaux.
- Dans un mixeur, ajoutez les fraises, le jus de pomme et le lait.
- Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Goûtez le mélange et ajustez selon vos préférences, en ajoutant un peu plus de jus de pomme pour une note fruitée plus prononcée ou du lait pour plus de douceur.
- Versez la préparation dans un verre de type tumbler ou un joli verre à cocktail.
- Pour la touche finale, ajoutez une fraise en décoration sur le rebord du verre.
Astuce du barman pour votre Adam’s Rib
Pour intensifier la fraîcheur de ce mocktail, vous pouvez ajouter quelques glaçons dans le mixeur, ou simplement servir le tout dans un verre bien refroidi. Pour une variante encore plus gourmande, remplacez le lait classique par du lait d’amande ou de coco, qui apportera une nuance de saveur intéressante et une texture un peu plus veloutée. Enfin, pour ceux qui aiment les cocktails un peu plus sucrés, n’hésitez pas à ajouter un trait de sirop de fraise avant de mixer.
Toute l’histoire du Adam’s Rib
L’Adam’s Rib est un cocktail peu connu dont les origines restent un mystère pour de nombreux amateurs de mixologie. Certains pensent que son nom est inspiré du film classique des années 1940, Adam’s Rib, où les personnages principaux, joués par Katharine Hepburn et Spencer Tracy, se lancent dans une joute verbale aussi douce qu’intense, un peu comme les saveurs contrastées de ce cocktail. D’autres y voient une référence biblique, évoquant le fruit défendu du Jardin d’Eden, avec la pomme et la fraise incarnant des symboles de tentation et de plaisir. Quelle que soit l’interprétation, l’Adam’s Rib est un choix original qui interpelle et séduit, alliant simplicité et élégance dans chaque gorgée.
