Le cocktail Alice est une boisson douce et onctueuse, parfaite pour ceux qui préfèrent les cocktails sans alcool ou avec des saveurs fruitées et crémeuses. Avec son mélange de jus d’ananas, de jus d’orange et de crème fraîche, le Alice est une option délicieusement rafraîchissante qui rappelle les vacances, les après-midis d’été ou les moments de détente entre amis. Découvrons ensemble comment préparer cette boisson qui, bien qu’élégante, reste facile à réaliser !
Les ingrédients pour un Alice
- 2 cl de jus d’ananas
- 1 cl de jus d’orange
- 1 cl de sirop de grenadine
- 4 cl de crème fraîche
- Des glaçons
Les étapes pour préparer un Alice
- Commencez par remplir un shaker de glaçons afin de bien rafraîchir le mélange.
- Ajoutez ensuite le jus d’ananas, le jus d’orange et la crème fraîche dans le shaker.
- Versez le sirop de grenadine pour apporter une touche de couleur et de douceur.
- Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes pour bien mélanger et refroidir tous les ingrédients.
- Versez le contenu dans un verre, en filtrant les glaçons si vous préférez une boisson plus lisse.
Astuce du barman
Pour une présentation encore plus attrayante, vous pouvez verser le sirop de grenadine directement dans le verre à la fin, sans mélanger, pour créer un joli dégradé de couleurs. Ce petit effet visuel ajoute un charme supplémentaire à votre cocktail Alice et impressionnera à coup sûr vos invités. Et si vous voulez une touche encore plus exotique, ajoutez un petit morceau d’ananas ou une rondelle d’orange en guise de garniture.
Toute l’histoire du Alice
Le cocktail Alice n’a pas l’histoire flamboyante de certains classiques, mais il se distingue par son originalité et sa douceur. Son nom évoque une simplicité presque enfantine, un retour aux saveurs naturelles et un clin d’œil à l’univers coloré et mystérieux d’ »Alice au pays des merveilles ». Loin des cocktails alcoolisés et puissants, le Alice se positionne comme une alternative rafraîchissante et légère, idéale pour ceux qui veulent profiter d’un moment de détente sans excès. Ce cocktail est ainsi devenu un favori pour les amateurs de boissons crémeuses et fruitées, et il est souvent revisité pour s’adapter aux goûts de chacun.
