Le Basic Martini est un cocktail classique, élégant et sophistiqué, apprécié pour sa simplicité et son goût raffiné. Avec seulement trois ingrédients — de la vodka, du vermouth et un zeste de citron — ce martini incarne l’essence même des cocktails minimalistes. Parfait pour les amateurs de boissons sèches et directes, le Basic Martini est idéal pour un apéritif chic ou une soirée élégante. Découvrez comment réaliser ce cocktail emblématique en quelques étapes.
Les ingrédients pour un Basic Martini
Pour préparer un Basic Martini, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 5 cl de vodka
- 2 cl de vermouth sec
- 1 zeste de citron pour la garniture
Les étapes pour préparer un Basic Martini
Voici comment réaliser ce cocktail classique :
- Remplissez un verre à mélange de glaçons pour bien refroidir les ingrédients.
- Ajoutez 5 cl de vodka dans le verre à mélange.
- Ajoutez ensuite 2 cl de vermouth sec, qui apportera une légère note aromatique au cocktail.
- Remuez délicatement avec une cuillère à mélange pendant environ 15 secondes pour bien refroidir le mélange sans trop le diluer.
- Filtrez le mélange dans un verre à martini préalablement refroidi pour maintenir la boisson bien fraîche.
- Exprimez un zeste de citron au-dessus du verre pour libérer les huiles essentielles, puis frottez le bord du verre avec le zeste avant de le déposer dans le cocktail en garniture.
Astuce du barman pour votre Basic Martini
Pour un Basic Martini encore plus personnalisé, vous pouvez ajuster la quantité de vermouth selon vos préférences. Si vous préférez un martini très sec, réduisez la quantité de vermouth, voire passez simplement le vermouth autour du verre avant de le verser. Pour une variante plus aromatique, vous pouvez également utiliser une olive en guise de garniture à la place du zeste de citron. Enfin, si vous aimez votre martini très froid, n’hésitez pas à secouer le mélange dans un shaker au lieu de le remuer, bien que cela le dilue légèrement plus.
Toute l’histoire du Martini
Le Martini est l’un des cocktails les plus iconiques au monde, souvent associé à l’élégance et au raffinement. Ce cocktail est né au début du XXe siècle et a gagné en popularité grâce aux amateurs de boissons fortes et sèches. Bien que le martini soit traditionnellement préparé avec du gin, la version à base de vodka, popularisée notamment par James Bond dans la série de films, est devenue tout aussi emblématique.
Ce cocktail est simple mais exige une qualité irréprochable des ingrédients pour bien exprimer ses saveurs. La pureté de la vodka se marie parfaitement avec les notes subtiles du vermouth, créant une boisson équilibrée qui plaît aux amateurs de cocktails minimalistes. Le martini reste aujourd’hui un classique intemporel, synonyme de classe et de sophistication, et il continue d’être un choix incontournable pour ceux qui apprécient les cocktails secs et élégants.
