Un cocktail onctueux et rafraîchissant, le Café Frappé Bailey’s est un mariage parfait entre la fraîcheur du café glacé et la douceur de la crème de whisky. Que ce soit pour une pause détente ou pour surprendre des invités avec une touche originale, cette recette allie simplicité et élégance. Un verre de Café Frappé Bailey’s, c’est un moment d’évasion, un petit plaisir qui fait du bien. Suivez les étapes ci-dessous pour le préparer facilement chez vous !
Les ingrédients pour un Café Frappé Bailey’s
- 20 cl d’eau
- 5 cl de lait
- 1 cl de café soluble
- 2 cuillères à café de sucre
- 1 dose de crème de whisky (Bailey’s)
Les étapes pour préparer un Café Frappé Bailey’s
- Dans un shaker, versez le café soluble et le sucre, puis ajoutez les 20 cl d’eau froide.
- Secouez énergiquement le mélange pendant quelques secondes jusqu’à obtenir une mousse légère et homogène.
- Ajoutez ensuite le lait et la dose de Bailey’s dans le shaker, puis mélangez doucement pour incorporer les saveurs.
- Remplissez un grand verre de glaçons, puis versez le mélange café-Bailey’s par-dessus.
- Pour une touche finale, garnissez éventuellement d’un peu de chantilly ou saupoudrez d’un peu de cacao en poudre.
Astuce du barman pour votre Café Frappé Bailey’s
Pour rendre votre Café Frappé Bailey’s encore plus crémeux, essayez d’utiliser du lait entier, voire une touche de crème liquide si vous aimez les textures plus épaisses. Vous pouvez également ajuster la quantité de sucre selon vos goûts, ou même remplacer le sucre par un sirop de caramel pour apporter une douceur encore plus gourmande. Et pour ceux qui veulent une version encore plus glacée, n’hésitez pas à mixer le tout avec des glaçons pour obtenir une consistance de granité !
Toute l’histoire du Café Frappé Bailey’s
Le Café Frappé nous vient tout droit de Grèce, où il est devenu une boisson iconique pendant les chaudes journées d’été. À l’origine, il s’agissait simplement de café instantané, secoué avec de l’eau et du sucre pour créer une mousse rafraîchissante. Mais avec le temps, les amateurs de café ont commencé à y ajouter toutes sortes d’ingrédients pour rendre cette boisson encore plus savoureuse. Le Bailey’s, avec sa touche crémeuse et légèrement sucrée, s’est rapidement imposé comme un choix idéal pour une version revisitée et plus sophistiquée du frappé traditionnel. Aujourd’hui, le Café Frappé Bailey’s est un symbole de l’équilibre parfait entre l’intensité du café et la douceur du whisky irlandais, apportant une touche de luxe aux pauses-café de ceux qui aiment se faire plaisir.
