Le Catherine Blossom est un cocktail doux et fruité qui combine l’acidité du jus d’orange avec la douceur subtile du sirop d’érable et la texture gourmande du sorbet à l’orange. Simple et rapide à préparer, il se démarque par sa fraîcheur et son originalité. C’est le genre de cocktail qui séduit à la fois par son goût délicat et sa présentation rafraîchissante. Que vous cherchiez à impressionner lors d’une soirée ou simplement à vous offrir un moment de détente, cette recette est idéale.
Les ingrédients pour un Catherine Blossom
- 20 cl de jus d’orange
- 1 cl de sirop d’érable
- 2 boules de sorbet à l’orange
Les étapes pour préparer un Catherine Blossom
- Versez les 20 cl de jus d’orange dans un shaker bien frais.
- Ajoutez 1 cl de sirop d’érable. Secouez légèrement pour bien mélanger.
- Incorporez ensuite les 2 boules de sorbet à l’orange dans le mélange.
- Agitez doucement pour que le sorbet commence à se dissoudre, créant ainsi une texture crémeuse.
- Servez dans un verre à cocktail ou un verre long drink préalablement refroidi.
- Garnissez d’une tranche d’orange ou d’un zeste pour une touche esthétique supplémentaire.
Astuce du barman pour votre Catherine Blossom
Pour accentuer encore plus la saveur, vous pouvez ajouter une petite touche d’eau pétillante ou de soda à l’orange avant de servir. Cela donnera au Catherine Blossom un effet légèrement pétillant, parfait pour une journée chaude d’été. Une autre option est de garnir le verre avec une feuille de menthe fraîche pour un contraste visuel et gustatif très agréable.
Toute l’histoire du Catherine Blossom
Le Catherine Blossom n’est peut-être pas un classique des bars à cocktails, mais il est tout aussi séduisant qu’un Mojito ou un Piña Colada. Ce cocktail tient son nom de l’imaginaire des mélanges floraux et fruités qui s’inspirent des douceurs de la nature. Bien que les origines précises de ce cocktail ne soient pas documentées, il semble avoir émergé de la tendance à créer des boissons légères, rafraîchissantes et simples à base de jus de fruits et de sorbets. On peut facilement imaginer ce cocktail être servi lors d’une garden-party, ou d’un après-midi en terrasse ensoleillée, où son côté fruité et crémeux ravit les papilles.
