Le « Choco Lips » est l’allié parfait pour les amateurs de douceurs et de fraîcheur. Ce cocktail crémeux, mariant la subtilité du chocolat avec une touche de menthe, est un délice pour les papilles. Parfait pour une soirée cosy ou un moment détente, il offre une combinaison de saveurs riche, douce, et rafraîchissante. La recette est simple et rapide à préparer, et elle fait toujours son petit effet. Vous êtes prêt à succomber à la tentation ?
Les ingrédients pour un « Choco Lips »
Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser ce délicieux cocktail :
- 5 cl de crème fraîche
- 2 cl de crème de cacao
- 2 cl de sirop de menthe
Les étapes pour préparer un « Choco Lips »
Suivez ces quelques étapes pour créer un Choco Lips parfait :
- Dans un shaker, versez la crème fraîche, la crème de cacao et le sirop de menthe.
- Ajoutez quelques glaçons pour refroidir le mélange et bien l’émulsionner.
- Secouez énergiquement pendant environ 15 secondes, jusqu’à ce que le cocktail soit bien frais et légèrement mousseux.
- Filtrez le mélange dans un verre à cocktail ou un petit verre à liqueur.
- Servez immédiatement et, si vous le souhaitez, décorez avec un brin de menthe fraîche ou une fine râpée de chocolat noir pour un effet encore plus gourmand.
Astuce du barman pour votre « Choco Lips »
Pour un Choco Lips encore plus onctueux, pensez à utiliser une crème fraîche épaisse, voire légèrement fouettée. Cela donnera au cocktail une texture plus aérienne, presque mousseuse. Vous pouvez également expérimenter avec du chocolat noir râpé en topping pour un côté croquant qui contraste avec la douceur de la boisson. Et pour les plus audacieux ? Un soupçon de liqueur de menthe forte peut venir pimenter le tout, rendant chaque gorgée encore plus fraîche.
Toute l’histoire du « Choco Lips »
Même si son nom évoque immédiatement une gourmandise chocolatée, le Choco Lips n’est pas un cocktail très connu dans les bars classiques. C’est plutôt une petite création qui a vu le jour dans des cercles plus intimes, souvent dans des réunions entre amis ou lors de soirées où l’on cherche quelque chose d’un peu différent. Le mariage de la menthe et du chocolat rappelle évidemment les célèbres bonbons « After Eight », ce qui explique peut-être pourquoi il est si apprécié des amateurs de desserts liquides. La simplicité des ingrédients permet aussi à chacun de l’adapter à ses goûts : plus ou moins sucré, avec ou sans alcool. C’est un cocktail qui se prête à l’expérimentation, tout en restant accessible.
