Si vous cherchez un cocktail original, sain et rafraîchissant, le Cocktail Carotte pourrait bien être celui qu’il vous faut ! Ce breuvage étonnant associe la douceur naturelle de la carotte au piquant du jus de tomate et à la fraîcheur du citron. Parfait pour les amateurs de saveurs végétales et pour ceux qui recherchent une alternative aux cocktails classiques, le Cocktail Carotte apporte une touche colorée et gourmande à votre apéritif. Découvrez cette recette simple et rapide, qui saura surprendre vos invités.
Les ingrédients pour un Cocktail Carotte
- 2 cl de jus de citron
- 5 cl de jus de tomate
- 10 cl de jus de carotte
- Poivre
- Sel de céleri
Les étapes pour préparer un Cocktail Carotte
- Dans un shaker, versez le jus de citron, le jus de tomate et le jus de carotte.
- Ajoutez une pincée de sel de céleri et quelques tours de moulin à poivre, selon vos goûts.
- Secouez énergiquement le shaker pendant une dizaine de secondes pour bien mélanger les saveurs.
- Versez le mélange dans un verre à cocktail, idéalement bien frais.
- Ajoutez, si vous le souhaitez, une branche de céleri pour décorer et apporter une touche de croquant.
Astuce du barman pour votre Cocktail Carotte
Pour un effet encore plus rafraîchissant, vous pouvez ajouter quelques glaçons directement dans le shaker. De plus, si vous aimez les saveurs épicées, n’hésitez pas à ajouter une pointe de tabasco ou quelques gouttes de sauce Worcestershire, comme pour un Bloody Mary. Cela apportera un petit twist épicé et rehaussera le côté savoureux de ce cocktail. Enfin, pensez à goûter avant de servir pour ajuster le poivre et le sel de céleri, deux ingrédients qui peuvent rapidement dominer la recette.
Toute l’histoire du Cocktail Carotte
Le Cocktail Carotte est né de la tendance croissante à intégrer des jus de légumes dans les cocktails. Alors que le jus de tomate est largement connu grâce au célèbre Bloody Mary, la carotte s’est invitée plus récemment dans les bars, profitant de son goût doux et sucré. Ce cocktail est un hommage aux amateurs de mixologie et de cuisine saine, réunissant le meilleur des deux mondes : le plaisir d’un cocktail et les bienfaits nutritifs du jus de carotte, riche en vitamines et antioxydants.
Aujourd’hui, le Cocktail Carotte séduit de plus en plus de gourmets en quête de nouvelles expériences gustatives, alliant bien-être et originalité. Un Mocktail qui surprend par sa simplicité et sa palette de saveurs, parfait pour un apéritif léger ou un brunch détox.
