La Coupe aux fruits est un cocktail sans alcool qui fait merveille lors des journées ensoleillées ou en guise de rafraîchissement à tout moment de la journée. Riche en saveurs et en couleurs, c’est un véritable festival de fruits qui vous séduira par son équilibre subtil entre douceur et acidité. La recette qui suit est simple, rapide à réaliser, et le résultat est tout simplement irrésistible.
Les ingrédients pour une Coupe aux fruits
- 3 cl de jus de raisin
- 3 cl de sirop de framboise
- 3 cl de jus d’orange
- 3 cl de sirop de fraise
- 3 cl de jus de citron
- 3 cl de jus d’ananas
Les étapes pour préparer une Coupe aux fruits
- Commencez par verser dans un shaker tous les jus de fruits (raisin, orange, citron et ananas) ainsi que les deux sirops (framboise et fraise).
- Ajoutez quelques glaçons dans le shaker pour apporter de la fraîcheur.
- Secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit bien frais et homogène.
- Versez la préparation dans une grande coupe ou un verre à cocktail.
- Pour la touche finale, décorez avec quelques fruits frais (fraises, framboises, ou rondelles d’orange) selon votre goût.
- Servez immédiatement et dégustez bien frais.
Astuce du barman pour votre Coupe aux fruits
Pour intensifier encore plus les saveurs, pensez à laisser reposer votre cocktail au frais pendant une dizaine de minutes avant de servir. Cela permettra aux arômes de bien se mélanger et au cocktail de devenir encore plus savoureux. Et pour une présentation encore plus esthétique, n’hésitez pas à givrer les bords de votre verre avec un peu de sucre avant de servir !
Toute l’histoire de la Coupe aux fruits
Bien que la Coupe aux fruits n’ait pas l’aura des cocktails classiques comme le mojito ou la margarita, elle n’en reste pas moins une boisson populaire, notamment lors des fêtes estivales ou des événements familiaux. C’est un cocktail sans alcool qui séduit aussi bien les adultes que les enfants grâce à sa douceur et ses saveurs fruitées. Elle fait partie de ces boissons que l’on prépare facilement à la maison, avec des ingrédients que l’on a souvent sous la main, et que l’on peut adapter selon les fruits de saison ou les goûts personnels. Vous pouvez même en faire une version « punch » en augmentant les quantités pour régaler tous vos invités !
