Le Electric Jello est un cocktail fun et original, présenté sous forme de gelée, parfait pour dynamiser vos soirées. Avec une teinte bleue électrique due au curaçao bleu et une texture gélatineuse, ce cocktail revisite le shot de manière amusante et surprenante. Idéal pour des fêtes entre amis ou des événements festifs, l’Electric Jello amène une touche visuelle et une expérience de dégustation unique. Découvrez comment réaliser ce cocktail « shot gélifié » en quelques étapes simples !
Les ingrédients pour un Electric Jello
Pour réaliser un Electric Jello, voici les ingrédients nécessaires :
- 1 cl de vodka
- 2 cl d’eau
- 0,5 g de gélatine en poudre
- 1 cl de curaçao bleu
Les étapes pour préparer un Electric Jello
Suivez ces étapes pour réaliser ce shot gélifié :
- Dans une petite casserole, faites chauffer 2 cl d’eau à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit chaude (mais pas bouillante).
- Ajoutez 0,5 g de gélatine en poudre à l’eau chaude et remuez bien jusqu’à ce qu’elle se dissolve complètement.
- Une fois la gélatine dissoute, retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement pour éviter d’évaporer l’alcool.
- Ajoutez ensuite 1 cl de vodka et 1 cl de curaçao bleu, puis mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans des petits moules ou des verres à shot pour une présentation individuelle.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce que la gelée soit bien prise.
- Servez frais et dégustez en une seule bouchée pour un effet « shot gélifié » surprenant.
Astuce du barman pour votre Electric Jello
Pour un Electric Jello encore plus spectaculaire, préparez des couches en alternant avec d’autres liqueurs colorées (par exemple, une couche de liqueur de fraise pour un contraste rouge et bleu). Si vous souhaitez une version moins alcoolisée, vous pouvez réduire la quantité de vodka et ajouter un peu plus de curaçao bleu. Vous pouvez aussi garnir chaque shot avec des petites tranches de citron vert ou une feuille de menthe pour ajouter un contraste visuel et une touche de fraîcheur.
L’histoire du Electric Jello
Les shots en gelée ont fait leur apparition dans les années 1980 et sont devenus un incontournable des fêtes étudiantes et des événements festifs, où l’on cherche des présentations ludiques et innovantes. Le concept du Electric Jello repose sur cette même idée : transformer un cocktail classique en une expérience unique. Le curaçao bleu apporte une couleur vive et tropicale qui attire le regard et donne au cocktail une allure électrique, parfaite pour les ambiances festives et décontractées.
