Le Gin Tonic est l’un de ces cocktails intemporels qui traversent les âges sans prendre une ride. À la fois simple et sophistiqué, ce mélange à base de gin et de tonic a su séduire les amateurs de cocktails depuis le 19ème siècle. On l’apprécie pour sa fraîcheur, sa légèreté, mais aussi pour sa capacité à être décliné à l’infini en fonction des goûts et des envies de chacun. C’est un peu le cocktail caméléon par excellence. La recette que nous vous proposons ici est un classique minimaliste, qui permet de savourer pleinement l’équilibre entre le gin et le tonic.
Les ingrédients pour un Gin Tonic
- 3 cl de gin
- Du Tonic (Schweppes par exemple)
Les étapes pour préparer un Gin Tonic
- Remplissez un grand verre type highball de glaçons.
- Versez les 3 cl de gin sur les glaçons.
- Complétez avec le Schweppes ou le tonic de votre choix.
- Remuez délicatement à l’aide d’une cuillère pour bien mélanger le gin et le tonic.
- Ajoutez une tranche de citron ou un zeste de citron vert en décoration si vous le souhaitez, cela ajoutera une touche d’acidité et de fraîcheur.
Astuce du barman pour votre Gin Tonic
L’astuce pour un Gin Tonic parfaitement équilibré ? Utilisez un tonic bien frais et veillez à ne pas trop remuer le mélange pour conserver les bulles intactes. Et pour ceux qui aiment jouer avec les arômes, n’hésitez pas à varier les types de gin : un gin aux notes herbacées ou florales apportera une dimension complètement différente à votre cocktail. Enfin, n’oubliez pas qu’un zeste d’agrume ou même une baie de genièvre peut sublimer les arômes naturels du gin.
Toute l’histoire du Gin Tonic
L’histoire du Gin Tonic remonte au 19ème siècle, à l’époque où l’Empire britannique dominait une grande partie du monde, notamment l’Inde. Les officiers britanniques consommaient régulièrement de l’eau tonique pour se protéger du paludisme, car elle contenait de la quinine, un remède naturel contre la maladie. Mais l’eau tonique seule était bien trop amère. Ils ont donc commencé à y ajouter du gin pour rendre le goût plus agréable. Et voilà comment, presque par accident, est né l’un des cocktails les plus populaires de tous les temps.
Aujourd’hui, le Gin Tonic est un incontournable dans tous les bars à travers le monde. Il a évolué avec le temps, et on trouve désormais une multitude de variantes, chaque barman ayant sa petite touche personnelle. De la simplicité du gin classique au gin aromatisé en passant par une large gamme de tonics artisanaux, il y a toujours moyen de réinventer ce grand classique. Un cocktail qui a su s’adapter aux goûts des différentes époques, tout en conservant ce qui fait son essence : l’alliance parfaite entre l’amertume et la fraîcheur.
