Le Kentucky Mule est un cocktail qui mêle la robustesse du bourbon à la fraîcheur éclatante du citron vert et au pétillant épicé de la bière de gingembre. Variante du célèbre Moscow Mule, il troque la vodka pour du bourbon, ajoutant ainsi une touche chaleureuse et boisée. Voici tout ce qu’il vous faut pour préparer ce classique revisité chez vous !
Les ingrédients pour un Kentucky Mule
- 6 cl de whisky (bourbon)
- 2 cl de jus de citron vert frais
- 12 cl de bière de gingembre
- Tranche de citron vert pour la garniture
Les étapes pour préparer un Kentucky Mule
- Remplissez un verre type mule mug ou un verre highball de glaçons.
- Versez les 6 cl de bourbon sur les glaçons.
- Ajoutez ensuite 2 cl de jus de citron vert fraîchement pressé.
- Complétez avec 12 cl de bière de gingembre bien fraîche.
- Remuez délicatement avec une cuillère pour bien mélanger les saveurs.
- Garnissez avec une tranche de citron vert et servez immédiatement.
Astuce du barman pour votre Kentucky Mule
Pour sublimer votre Kentucky Mule, pensez à choisir un bourbon de qualité qui mettra en avant des notes caramélisées et vanillées. Une bière de gingembre artisanale, plus piquante et moins sucrée, pourra également faire toute la différence. Vous pouvez même ajouter quelques feuilles de menthe fraîche en décoration pour une touche encore plus rafraîchissante !
Toute l’histoire du Kentucky Mule
L’histoire du Kentucky Mule trouve ses racines dans celle du Moscow Mule, cocktail créé dans les années 1940 pour promouvoir la vodka Smirnoff aux États-Unis. Cette version bourbonisée est née un peu plus tard, lorsque les amateurs de whiskey américain ont décidé de personnaliser la recette originale. En remplaçant la vodka par du bourbon, le Kentucky Mule devient une célébration des saveurs du Sud des États-Unis, où le whiskey est une véritable institution. Ce cocktail est aujourd’hui prisé pour son équilibre parfait entre douceur, acidité et le mordant épicé de la bière de gingembre.
