Mariage, baptême, anniversaire, vous avez une grande réception et attendez beaucoup de monde ? La Marquisette et son mélange de Rhum et de vin est faite pour vous.
Les ingrédients pour une Marquisette
La préparation d’une boisson aussi savoureuse nécessite des ingrédients de qualité. Pour confectionner une Marquisette pour 12 personnes, voici ce que vous aurez besoin :
- 1/2 bouteille de vin mousseux (ou du champagne)
- 2 bouteilles de vin blanc
- 1/4 de bouteille de rhum blanc
- 1/2 bouteille de limonade
- 12 cl de liqueur de mandarine
- 30 cl de sirop d’orange
- 4 oranges
- 4 citrons
- 60 g de sucre
Il va sans dire, que la qualité des ingrédients joue un rôle primordial dans le goût final de votre préparation. Il est recommandé d’utiliser des agrumes frais pour un goût plus prononcé et plus authentique. De même, le choix du vin blanc doit être fait avec soin. Un vin trop sec ou trop doux pourrait déséquilibrer l’harmonie des saveurs.
La recette de la Marquisette
Une fois les ingrédients rassemblés, il est temps de passer à la préparation de votre cocktail Marquisette. La recette est simple, mais nécessite un peu de patience pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.
- Rincez les citrons et les oranges, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.
- Dans un grand saladier, déposez les fruits coupés et ajoutez le sucre.
- Versez tous les alcools, la limonade, la liqueur de mandarine et le sirop d’orange.
- Mélangez bien et laissez reposer 48 heures au réfrigérateur. Cette longue période de repos permet aux saveurs de se mélanger pour donner un cocktail harmonieux et riche en saveurs.
- Retirer les fruits et ajoutez quelques glaçons avant la dégustation.
Astuces du barman pour votre Marquisette
Le mousseux à tendance à perdre rapidement ses bulles ! Alors pour les personnes qui préfèrent garder l’effet pétillant de cette préparation, nous vous invitons à préparer votre mixture sans inclure le vin mousseux et vous l’ajouterez juste avant de servir.
Pour une dégustation optimale, vous pouvez décorer vos verres avec une rondelle d’orange ou de citron. Cela ajoutera une touche esthétique à votre cocktail tout en renforçant les notes d’agrumes présentes dans la Marquisette. Enfin, pensez à servir votre cocktail avec une paille pour permettre à vos invités de savourer pleinement toutes les saveurs de votre Marquisette.
Histoire de la Marquisette
Le cocktail Marquisette n’a pas une origine précise. Selon certaines sources, il serait originaire de la région Rhône-Alpes en France. Cette boisson aurait été créée pour les grandes occasions et les fêtes de famille. La Marquisette, avec son mélange savoureux de vin, de rhum et de jus d’agrumes, était préparée en grandes quantités et servie en apéritif pour accueillir les invités.
Au fil du temps, la Marquisette a su conquérir les papilles bien au-delà de sa région d’origine. Aujourd’hui, elle est appréciée dans toute la France et même à l’étranger. Elle est devenue un cocktail incontournable pour les amateurs de boissons sucrées et fruitées. La Marquisette est plus qu’un cocktail, c’est une véritable invitation à la fête et au partage.
La Marquisette est un cocktail qui allie la douceur des agrumes à la fraîcheur du vin et du rhum. Sa préparation est simple, mais nécessite un peu de patience pour obtenir un résultat optimal. Alors, lors de votre prochaine soirée, n’hésitez pas à surprendre vos invités avec une délicieuse Marquisette maison. Santé !
