Le Martini All Stars est un hommage aux amateurs de cocktails classiques qui aiment l’élégance des saveurs épurées. Combinant vodka, gin et vermouth, cette recette offre un équilibre parfait entre la force de l’alcool et la subtilité de l’assaisonnement. Idéal pour les soirées entre amis ou pour célébrer une occasion spéciale, ce cocktail se déguste lentement, en savourant chaque gorgée. Envie de briller derrière le bar ? Découvrez comment préparer cette boisson iconique en quelques étapes simples.
Les ingrédients pour un Martini All Stars
- 3 cl de vodka
- 3 cl de gin
- 0,5 cl de vermouth dry
- 1 olive verte (pour la garniture)
Les étapes pour préparer un Martini All Stars
- Remplissez un verre à mélange de glaçons pour bien rafraîchir les ingrédients.
- Versez la vodka, le gin, et le vermouth dry dans le verre à mélange.
- Remuez délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange pendant environ 30 secondes, pour bien fusionner les saveurs sans trop diluer le cocktail.
- Filtrez le mélange dans un verre à martini préalablement refroidi.
- Ajoutez une olive verte en guise de garniture pour une touche de sophistication.
- Servez immédiatement et savourez ce mélange parfait entre puissance et finesse.
Astuce du barman pour votre Martini All Stars
Pour sublimer votre Martini All Stars, utilisez des ingrédients de haute qualité. Préférez une vodka bien distillée et un gin avec des notes aromatiques marquées, qui rehausseront le vermouth sans l’éclipser. Si vous aimez votre martini plus sec, vous pouvez réduire légèrement la quantité de vermouth, ou même rincer le verre avec le vermouth avant de le jeter, pour un effet subtil. Enfin, n’hésitez pas à exprimer un zeste de citron au-dessus du cocktail pour une légère touche d’agrumes qui se marie parfaitement avec les notes herbacées du gin.
Toute l’histoire du Martini All Stars
Le Martini All Stars est plus qu’un simple mélange de vodka et de gin. Il s’inspire du légendaire martini, qui a conquis les palais des amateurs de cocktails depuis le début du 20ème siècle. Au fil des décennies, le martini est devenu une icône, aussi apprécié par les célébrités que par les amateurs de bar à cocktails. James Bond lui-même a popularisé le « vodka martini » dans les années 60, demandant qu’il soit « shaken, not stirred ». Le Martini All Stars reprend cette tradition en ajoutant une touche personnelle : l’équilibre entre vodka et gin, pour un goût à la fois classique et unique. Ce cocktail célèbre donc l’héritage des martinis tout en s’adressant aux amateurs de saveurs variées.
