Si vous êtes amateur de cocktails qui sortent un peu des sentiers battus, alors le Mojito Piment risque bien de vous surprendre. Imaginez un classique Mojito, avec son côté rafraîchissant et mentholé, mais avec un petit coup de fouet pimenté en plus. C’est un twist audacieux et plutôt original pour ceux qui aiment donner un peu de chaleur à leur verre. Parfait pour les soirées où vous avez envie d’un cocktail qui ne passe pas inaperçu, il offre un mélange subtil entre la fraîcheur de la menthe et la légère brûlure du Tabasco.
On vous explique tout de suite comment le réaliser chez vous, avec cette recette toute simple !
Les ingrédients pour un Mojito Piment
Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce délicieux cocktail :
- Entre 5 et 7 cl de rhum cubain (Havana Club, Bacardi)
- 6 à 7 feuilles de menthe fraîche
- 1/2 citron vert
- De l’eau gazeuse (Perrier par exemple)
- 2 cuillères à café de sucre roux (sucre de canne)
- Quelques gouttes de Tabasco vert (à doser selon vos goûts)
Les étapes pour préparer un Mojito Piment
Suivez ces étapes simples pour concocter votre Mojito Piment parfait :
- Dans un verre, déposez les feuilles de menthe fraîche. À l’aide d’un pilon, pressez délicatement la menthe pour libérer ses arômes sans la déchirer.
- Coupez le demi-citron vert en quatre quartiers, puis pressez-les dans le verre avant de les y laisser. Ce jus va apporter une fraîcheur et une petite pointe d’acidité qui équilibre le cocktail.
- Ajoutez ensuite les deux cuillères à café de sucre roux. Le sucre se marie avec le citron pour adoucir l’ensemble.
- Versez entre 5 et 7 cl de rhum cubain selon votre préférence (et votre tolérance !).
- Complétez avec quelques gouttes de Tabasco vert. Attention à ne pas en mettre trop d’un coup, mieux vaut goûter au fur et à mesure pour trouver l’équilibre parfait entre la fraîcheur et le piquant.
- Ajoutez des glaçons, puis allongez le tout avec de l’eau gazeuse jusqu’à remplir le verre.
- Mélangez doucement avec une cuillère pour que tous les ingrédients se lient bien. Et voilà, votre Mojito Piment est prêt à être dégusté !
Astuce du barman pour votre Mojito Piment
Le secret pour réussir un Mojito Piment, c’est de jouer avec les proportions du Tabasco. Si vous aimez les sensations fortes, n’hésitez pas à en rajouter quelques gouttes supplémentaires. Par contre, si vous préférez un piquant plus subtil, deux ou trois gouttes suffiront amplement pour pimenter votre cocktail sans masquer les autres saveurs. Et n’oubliez pas que la menthe ne doit pas être trop écrasée au pilon, sinon elle devient amère – il suffit de la presser doucement.
Toute l’histoire du Mojito Piment
Le Mojito classique trouve ses origines à Cuba, où il est devenu un incontournable des soirées ensoleillées depuis le début du XXe siècle. Mais l’idée d’y ajouter du piment est assez récente. Ce twist moderne est probablement né dans des bars où les mixologues cherchaient à revisiter les classiques avec des touches plus audacieuses.
Dans certaines cultures d’Amérique Latine, l’utilisation de piments dans les boissons n’est pas nouvelle, et c’est sûrement de là que vient l’inspiration. Le Tabasco vert, avec son piquant plus doux et acidulé que la version rouge, se marie parfaitement avec les saveurs fraîches du Mojito. Ce cocktail est donc un savant mélange entre tradition cubaine et audace contemporaine.
Alors, prêt à essayer ce cocktail vibrant ? Le Mojito Piment est le choix parfait pour étonner vos invités ou simplement pour vous régaler avec un verre original qui ne manque pas de caractère.
