Envie d’un smoothie qui allie douceur, fraîcheur et un brin d’audace ? Le smoothie fraise, orange et betterave est un vrai cocktail de saveurs et de couleurs, idéal pour faire le plein de vitamines dès le matin ou pour une pause gourmande dans la journée. Avec ses nuances de rose profond, il attire l’œil avant même de séduire le palais. Sa composition, toute simple, marie des fruits sucrés et une touche de betterave qui lui apporte une profondeur unique.
Alors, prêt à essayer quelque chose de différent ? Découvrez la recette simple et rapide pour un smoothie qui surprend et enchante.
Les ingrédients
- 15 cl de lait de coco bien mélangé
- 150 g de fraises surgelées
- 100 g de betterave rouge (cuite et coupée en dés)
- 10 cl de jus d’orange
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- Quelques glaçons
Les étapes de préparation
- Dans un blender, versez le lait de coco, le jus d’orange et les fraises surgelées. Mixez pendant quelques secondes pour obtenir une texture lisse.
- Ajoutez les dés de betterave et le miel si vous souhaitez adoucir le goût. Mixez à nouveau jusqu’à ce que la préparation soit homogène et crémeuse.
- Incorporez quelques glaçons et mixez une dernière fois pour obtenir une boisson bien fraîche.
- Versez le smoothie dans un grand verre, et savourez aussitôt !
Astuce du barman
Pour sublimer ce smoothie, pensez à décorer votre verre avec une tranche d’orange ou une fraise entière posée sur le bord du verre. Vous pouvez également ajouter une pincée de graines de chia ou quelques feuilles de menthe fraîche pour un effet visuel encore plus appétissant et une touche nutritionnelle supplémentaire. Enfin, si vous préférez une texture plus épaisse, réduisez la quantité de jus d’orange ou ajoutez un peu plus de glaçons.
